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美食专栏

盘点合肥小而美的精致咖啡馆,一不小心就错过!!!!!!

ZOO COFFEE——呆萌可爱系列咖啡馆上下两层的咖啡店,一进门便被小动物包围。高高的长颈鹿,呆萌狮子、大眼海龟,无论你选择坐在哪个位置,旁边都会有“小可爱”陪着你。店里每一处细节都布置精致,凸显着动物园的主题,皮质的沙发椅色彩...[详情]

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合肥人吃了30年的老字号面包 1块5一个豆沙包诠释了古早味的真正含义!

脚丫着地的小时候,最爱跑小卖部,走到路口便开始大喊“一包薯片!……一盒奶糖!……”但是最开心的还是去面包房,每一款都没有太过的花样,一双小手捧着那蓬松柔软的面包就是儿时最奢侈的零食。忆起童年,更像是品一只老面包,模样普通、味道平常,但随着一次一次深入其中,满满品出其中的味道,简单的原麦香、醇厚的豆沙味,几十年不变。1988年从上海来到合肥,一...[详情]

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实探合肥地铁商业经营现状 周黑鸭来购便利店垄断人气冷寂

2018-10-22,合肥地铁一号线正式开通运营,至今近两年时间。而今年合肥地铁迎来了“三线同建的盛况”。众所周知,地铁是商业发展的助推器,能为之带来可观的客流,促进购买力。 靠地铁兴起的地下商业也日渐成为商业的主要模式,从站内商铺到综合商业体。按理说,地铁网络的不断完善将给地铁商业带来更多人气和客流,消费者是否更愿意去地铁商业消费?地铁...[详情]

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百年饺子店各类绝密饺子馅配方,学会后赶紧去开店吧!

家里婆三鲜水饺虾米和虾籽的处理:1、虾米和虾籽分别用热水浸泡30分钟,然后将虾米用清水淘洗三遍,降低其咸度,攥干待用。2、将泡好的虾籽用类似淘米的方法去掉杂质,滗净水分待用。调制猪肉母馅:绞好的猪里脊肉800克、五花肉200克在盆内混合均匀,加入十三香5克、盐16克、味精、鸡粉各20克、鸡粉20克、酱油30克搅拌均匀,分三次加入清水1000克,沿同一方向慢慢搅 ...[详情]

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8道适合秋天做来吃的快手家常菜,足够让你吃上一个星期不重样!

最近很多小伙伴在询问我是否有做法简单又快手美味的家常菜推荐,根据大家的疑惑,今天给大家总结了8道很适合秋天做来吃的快手家常菜,做法简单又美味下饭,足够你吃上一个星期不重样了!接下来我们就一起来看下吧!青椒炒鸡蛋食材:线椒300克、鸡蛋3颗、小红椒6颗、蒜米3粒、食盐1勺做法:1、把线椒洗净后切斜刀,小红椒洗净后也切斜刀,蒜米去皮切碎2、把鸡蛋打入碗...[详情]

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一位正宗的合肥人整理的合肥美食目录(多图更新ing)

【斗牛豆花牛肉火锅】大隐隐于野,中隐隐于市。在合肥这片土地上,从来都是美食大店当道。说到老谢龙虾,老六龙虾,夜飞鲜,庐州太太,...各个都是如雷贯耳。这些大店,就像武侠小说里全真教,嵩山派,武当山一样,统治着合肥的美食界。但是,江湖比试总是会有黑马、新秀。【黄大妈水饺】早餐、午餐、晚餐,餐餐都有很多丰富花样。什么撒汤、鸡汁豆脑、赤豆糊、锅贴 ...[详情]

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